Las gallinas se dividen en dos grupos: las gallinas ponedoras
y los pollos de engorde. Para el caso de las gallinas ponedoras,
se coloca de cinco a seis gallinas en una jaula de tela metálica
de 14 pulgadas, las que son a apiladas en varios niveles
y dispuestas en pasillos, dentro de pabellones de crianza...
Cintas transportadoras llevan la comida y el agua, y además
retiran los huevos y el excremento...
Dado que las gallinas se encuentran en un lugar superpoblado,
se las mantiene casi en la oscuridad y se les corta el pico
con cuchillas candentes (sin anestesia) para evitar que se picoteen
entre ellas hasta morir...
La tela metálica de las jaulas las despluma, les irrita la piel
y las deja lisiadas...
Aproximadamente el 20 por ciento de las gallinas criadas bajo
esas condiciones muere a causa del estrés o enfermedades...
Cuando tienen entre uno y dos años de edad, sus cuerpos
exhaustos disminuyen la producción de huevos y se las sacrifica
para producir caldo de gallina o pienso para animales domésticos...
En circunstancias normales, las gallinas podrían vivir entre
15 y 20 años...
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